Źródło: http://www.wyzwaniakuchenne.pl/2018/01/zupa-krem-z-topinamburu.html
Topinambur, czyli slonecznik bulwiasty to warzywo o ziemniaczano-orzechowym smaku, z wygladu podobny jednak do mini selera lub imbiru. Mozna go przyrzadzac na wiele roznych sposobow, a ja dzisiaj postawilam na rozgrzewajaca zupe. Gesty krem z topinamburu z rozmarynem, prazonymi orzechami wloskimi i swieza natka pietruszki oraz dodatkiem oliwy truflowej to zupa wyjatkowa, ktora polecam dla calej ro...