Źródło: https://swietnakuchnia.blogspot.com/2014/09/zrazy-woowe.html
plastry wołowinykilka plasterków boczku wędzonego (lub surowego jak nie masz wędzonego)-by nawilżyć mięso od środkakilka ogórków kiszonychduża cebula sól, pieprzmusztarda sarepska(opcjonalnie)- dla kruchości mięsa smalec do smażenia zaklepka: mąka, wodaopcjonalnie 100ml śmietany do zaciągnięcia sosuPlastry wołowiny rozbijamy tłuczkiem, solimy (szczodrze) i...