W sezonie na cukinie oprocz smazonych plackow warto zrobic zapiekanke z cukinii... z dodatkiem sera mozzarella oraz koperku, cebuli i czosnku. Taka zapiekanka smakuje bardzo podobnie jak placki, tylko jest mniej tlusta, bo pieczona w piekarniku. Przygotowanie jej jest bardzo proste i szybkie - wystarczy wymieszac wszystkie skladniki w misce i zapiec w naczyniu zaroodpornym. Pyszna propozycja...