Nastawiłam zakwas na barszcz biały. To już ostatni dzwonek.Trochę późno to zrobiłam w tym roku, ale do soboty akurat zdąży się ukisić.W razie czego, można dolać 2-3 łyżki wody z ogórków kiszonych, żeby było szybciej.Jeśli potrzebujecie zakwas na żurek, to wystarczy mąkę pszenną, zamienić na żytniąi nie dodawać majeranku.Składniki:1 szklanka mąki pszennej typ 2000 lub...