Wyświetlono: 147 razy
Źródło: http://trzecitalerz.blogspot.com/2025/12/wigilijne-barszcze-i-zupy-z-podkarpacia.html
Wigilijne barszcze i zupy z Podkarpacia
Źródło: http://trzecitalerz.blogspot.com/2025/12/wigilijne-barszcze-i-zupy-z-podkarpacia.html
Wigilijne barszcze i zupy z Podkarpacia Nasz region to tygiel kulturowy, gdzie zwyczaje słowiańskie okraszone są kresową nutą i wpływami galicyjskimi. Dlatego w podkarpackich domach podczas wieczerzy wigilijnej jada się różne barszcze i zupy. Zwykle jest to barszcz grzybowy lub czerwony, ale zdarzają się również takie perełki, jak zupa migdałowa, czy rybna. Uszka do czerwonego barszczu jada się wszędzie, ale już barszcz grzybowy na północy i zachodzie jada się z...
