Źródło: http://www.kuchniamagdaleny.pl/2019/04/wegetarianski-zurek-na-wodzie.html
Nie ma Wielkanocy bez zurku! To podstawowa potrawa tych swiat. Jednak nie kazdy przepada za tradycyjnym zurkiem pelnym kielbasy i innych wedlin lub po prostu nie je miesa. Dlatego alternatywa jest zurek wegetarianski. Jednak u mnie nie jest to typowy zurek bez kielbasy, lecz przygotowany na wodzie z kiszonych ogorkow, zamiast tradycyjnego zakwasu. Dodatkowo jest on pelen grzybow, a podany jest z j...