Vege bigos z młodej kapustyBigos kojarzy się zazwyczaj z daniem ciężkim, długo duszonym i obowiązkowo mięsnym.Ale w kuchni warto bawić się tradycją i odkrywać lżejsze, roślinne wersje klasyków.Dzisiejsza propozycja to wegetariański bigos z młodej kapusty – szybki, aromatyczny i pełen sezonowych warzyw.Idealny na ciepłe dni, kiedy mamy ochotę na coś pożywnego, ale nie chcemy spędzać godzin w kuchni.Młoda kapusta jest delikatna i słodkawa, więc świetnie komponuje się...