Wyświetlono: 15 razy
Źródło: http://kuchniakryzysowa.blogspot.com/2025/10/uttapam.html
Uttapam
Źródło: http://kuchniakryzysowa.blogspot.com/2025/10/uttapam.html
Placki indyjskie z południa, co ma o tyle znaczenie, że to region mocno zróżnicowany etnicznie, nawet jeśli na wszystkich mówi się Hindusi :)Składniki:- ryż- cebula- pomidor- chiliWykonanie:Ryż moczymy przez noc w takiej ilości wody, aby było jej trochę więcej niż poziom ryżu.Blendujemy razem i zostawiamy na 24 h, aż się pojawią bąble.Cebulę, pomidora i chili kroimy w małe kawałki.Wylewamy masę na patelnie, kładziemy na niej warzywa i lekko je wgniatamy w masę....
