Źródło: http://kuchniaukrysi.blogspot.com/2013/12/uszka-do-barszczu-wigilijnego.html
Najlepsze uszka do barszczu sa... wlasnie domowe, wykonane wlasnorecznie. Moje sa doskonale dlatego, ze sprawdzone, nie rozklejaja sie, ciasto jest delikatne, a farsz.... hm najlepszy, bo z samych borowikow i cebulki. Probowalam roznych przepisow, ale wlasnie ten, wg ktorego robie od lat jest fantastyczny. Podstawa jest ciasto. Uszka musza tak bardzo smakowac, zeby goscie mieli niedosyt tych pyszn...