Odkad nauczylam sie przyrzadzac zakwas uwielbiam eksperymentowac z jego roznymi rodzajami. Czesto w mojej kuchni stoi zakwas z burakow, oczywiscie zakwas na chleb, a od niedawna rowniez zakwas na tradycyjny zurek. Jego przygotowanie jest banalnie proste, a tak przyrzadzana zupa naprawde pyszna. Polecam na pozywny, rozgrzewajacy obiad, smacznego:)na zakwas (przepis stad):5 lyzek maki zytniej razowe...