MĄKA ORKISZOWAnazywana również prapszenicą. Ma podobne właściwości do pszenicy, dlatego przerabiana jest w taki sam sposób.Do pieczenia najlepiej nadaje sie typ 630.MĄKA PSZENNA PEŁNOZIARNISTA (RAZOWA)zawiera wszystkie wysokowartościowe składniki ziarna, jest drobno zmielona. Łatwo daje się mieszać z jasną mąką, co podnosi wartość wypiekową.MĄKA PSZENNA TYP 405to...