Jajka po Turecku z jogurtem sumaka. Nazwa potrawy pochodzi od zachodniego miasta Menemen, rolniczego serca Turcji w pobliżu Izmiru na wybrzeżu Morza Egejskiego. Na początku XX wieku żywność na tym obszarze kształtowali jednakowo greccy rolnicy, którzy mieszkali tam aż do powstania Republiki Turcji w 1923 r. Jak i Turcy, którzy następnie powrócili z greckiej wyspy... Czytaj dalej Artyk...
Wprowadzenie do Tortilli z Kurczakiem Tortilla z... ⇖ 3053