Źródło: https://sio-smutki-od-kuchni.blogspot.com/2016/12/tradycyjne-kotlety-mielone.html
Tradycyjne kotlety z mielonej karkówki, łopatki czy szynki wieprzowej, pachnące majerankiem, czosnkiem i podsmażoną cebulka, soczyste, delikatne i miękkie - to jeden z moim zdaniem najlepszych domowych obiadów, i chociaż uwielbiam eksperymenty w kuchni, nowe dania i pomysły, to co jakiś czas po prostu muszę je usmażyć.Składniki:0,5 kg mielonej wieprzowiny (karkówka, łopatka,...