Wyświetlono: 18 razy
Źródło: https://rajchelewa.blogspot.com/2026/10/kapusta-biaa-z-boczkiem-na-ciepo.html
Kapusta biała z boczkiem na ciepło
Źródło: https://rajchelewa.blogspot.com/2026/10/kapusta-biaa-z-boczkiem-na-ciepo.html
Taka kapusta często gościła na naszych rodzinnych stołach. Babcia robiła ją bez wielkiego wymyślania – biała kapusta, kawałek wędzonego boczku, cebulka i porządna zasmażka. Do tego ziemniaki, jakieś mięso i obiad był gotowy. W kuchni wielkopolskiej lubimy takie proste, konkretne dodatki, które dobrze znamy od dziecka. Kapusta ma być miękka, ale nie rozgotowana, lekko kwaskowa, z wyczuwalnym smakiem wędzonego boczku i koperku. Najlepiej smakuje oczywiście na ciepło, prosto...
