Źródło: http://napady-szalonego-kucharza.blogspot.com/2015/07/tabouleh.html
Klasyk kuchni arabskich. I multum roznych szkol przyrzadzania. Kuskus czy bulgur? I czy pomidor, ogorek i papryka, czy tylko niektore z tych warzyw? Doczytalam w ksiazce Kuchnia orientalna , ze kuskus charakterystyczny jest dla kuchni zachodnioarabskiej, a bulgur dla wschodnioarabskiej. Proponuja ja zrobic z bulguru, ale jednak zdecydowalam sie na kuskus. Z warzywami jednak mi nic nie poradzili. ...