Wbrew panujacemu przekonaniu, przygotowanie wlasnej wedliny nie jest pracochlonne. Wymaga czasu i cierpliwosci, ale roboty przy tym niewiele :)Skladniki:1 kg miesa wieprzowego (najlepiej szynki)3 lyzeczki soli peklowej1/2 lyzeczki swiezo mielonego pieprzukilka ziaren calego pieprzu1/4 lyzeczki ziaren gorczycy1/2 szklanki wodySmacznego!!!MDNŻ