Składniki: łopatka wieprzowa bez kości 1,30 kg, przyprawa grill z warzywami 1 opakowanie, pieprz mielony 1 łyżeczka, smalec 1 łyżka, ziele angielskie 4 sztuki, liść laurowy 1 sztuka, kostka rosołowa 1 sztuka, woda 300 ml Świeży kawałek nie tłustej łopatki, jeśli trzeba to odciąć tłustsze z chrząstką kawałki, nożem ponacinać na płaski kawałek, na wierzch posypać 3/4 opakowania przyprawy, pieprz mielony, natrzeć, zawinąć w rulon i nitką ciasno owijać cały...