Źródło: http://gotowanie-jest-latwe.blogspot.com/2011/03/szaszyczek-z-grilla.html
500 g karkowkicebulajablkoogorekprzyprawa do miessok z cytrynyoliwasolpieprzKarkowke pokroic w kostke, posypac przyprawa, sola i pieprzem, skropic sokiem z cytryny i oliwa, wymieszac.Nadziewac na patyki do szaszlykow, na przemian z jablkiem cebula i ogorkiem.Upiec na grillu , podawac z kasza i surowka.