Palcowka - 18 dzien suszeniapalcowka po ok miesiacukielbasa swiezo nadziana1,5 kg wieprzowiny, lopatki,150g sloniny lub tlustego boczku,peklosol 10g/kg,2 lyzeczki solipieprz 1 lyzeczkaziele angielskie 6 ziarenmajeranek 1 lyzkakolendra pol lyzeczkiczosnek 3-4 zabkijelita wieprzowe kal +28mm1 lyzeczka cukru200 ml wodyKielbasa, osmy dzien suszenia.Mieso umyc i osuszyc. Pokroic w kostke ok. 1,5 x 1,5 ...
Ryba po grecku - prosty przepisRyba po grecku -... ⇖ 4165