Źródło: http://trzecitalerz.blogspot.com/2016/10/surowka-z-marchewki-i-selera-kuchnia.html
Surowka z marchewki z jablkiem to chyba najpopularniejszy w Polsce dodatek obiadowy. Ja jednak wole nieco inna wersje surowki z marchewki. Dodaje sie do niej seler i odrobine kwasnej smietany. Dzieki temu surowka ma lagodny, slodki, kremowy smak. Polecam od czasu do czasu odmienic sobie smak obiadu :)Przepis jak najbardziej podkarpacki. Taka surowke przygotowywano w domu rodzinnym mojej kolezanki ...