Źródło: https://camillawkuchni.blogspot.com/2016/08/surowka-z-kalarepy-z-jabkami.html
	Kalarepa – 2 sztJabłka – 3 sztMarchewka – 2 sztSok z cytrynyCukier – 1 łyżeczkaSólPieprz kolorowyJabłka, marchew i kalarepę opłukać i obrać.Marchew ścieramy na tarce jarzynowej o drobnych otworach, natomiast kalarepę i jabłka ścieramy na tarce o dużych otworach, skrapiamy wszystko sokiem z cytryny, posypujemy szczypta soli i pieprzu o raz cukrem, dokładnie razem mieszamy.