Źródło: https://swietnakuchnia.blogspot.com/2015/06/steki-z-kangura-na-sposob-azjatycki.html
Przepis i zdjęcie pochodzi z książki Roocipes- 80 najlepszych przepisów australijskich na kangura , ponieważ nie miałam przy sobie aparatu fotograficznego a danie szybko zniknęło z talerzy...z czego należy się cieszyć:) Szkoda tylko, że nie doczekało się mojej fotki.Mięso kangurze jest najsuchszym mięsem na świecie, dlatego przyrządzając go musimy pamiętać, że obróbka...