Źródło: http://miacucina-sofieta.blogspot.com/2014/12/staropolski-bigos-mojej-mamy.html
Ile domow, tyle przepisow na bigos, i kazdyzdaniem przygotowujacego, jest najlepszy. W naszym domu bigos pojawial sie zawsze na Świeta. Moja Mama mowila, ze dobry bigos zalezy od rodzaju kapusty i jej przygotowania.W tym przepisie wykorzystalam kapuste kwasna i slodka, suszone grzyby i sliwki, ktore dodaja kapuscie slodkawego posmaku. Jesli macie mozliwosc dodajcie rozne gatunki miesa. Im w...