Źródło: http://grunttoprzepis.blogspot.com/2016/11/sposob-na-idealna-panierke-do-kotletow.html
Chrupiacy z zewnatrz i oblednie soczysty w srodku - oto kotlet idealny!Alchemie przyrzadzania idealnego schabowego kiedys juz na lamach bloga przedstawialam - Sposob na soczyste kotlety schabowe. Sednem sprawy bylo wtedy odpowiednio dlugie moczenie miesa w miksturze jajecznej z domieszka kapki wody. Kotlety w tym czasie wchlanialy prawie cale jajko i to wlasnie sprawialo, iz po usmazeniu byly wyja...