Źródło: https://sio-smutki-od-kuchni.blogspot.com/2015/12/smazone-pierozki-z-pieczarkami-i.html
Jakoś w tym miesiącu mnie na pierogi wzięło :) Dzisiejsza wersja, z farszem z pieczarek i kapusty, to pierożki smażone w głębokim tłuszczu. Są pyszne, kojarzą mi się z sajgonkami, tylko w rodzimym wydaniu;)Składniki:Ciasto:2 szklanki mąki pszennej1 łyżka miękkiego masła1 duże żółtkook. 0,5 szklanki ciepłej wodyszczypta soliFarsz:500 g. pieczarek200 g. kiszonej...