A la broche - określenie potraw pieczonych narożnie (szaszłyki, kiełbaski)A la carte - wybór posiłku z jadłospisuA la creme - potrawy duszone lub zapiekane w śmietanieA la grecque - potrawa gotowana w oliwie z ziołami i sokiem cytrynowymA la meunier - niektóre potrawy kuchni francuskiej z dodatkiem mąkiA la mode - sposób podawania danej potrawyA l ecarlate - na szkarlatno -...