Wyświetlono: 10 razy
Źródło: http://moniamieszaigotuje.blogspot.com/2026/03/schab-z-szynkowaru.html
Schab z szynkowaru
Źródło: http://moniamieszaigotuje.blogspot.com/2026/03/schab-z-szynkowaru.html
Odkurzyłam swój szynkowar bo dawno go nie używałam. Do tej pory robiłam tylko mielonki z różnymi dodatkami a tym razem skusiłam się na cały kawałek mięsa i przygotowałam schab. Nie używałam żadnych przypraw tylko sama sól peklowa.składniki:ok 1,1 kg schabu20 g soli peklowejMięso oczyścić z błon. Gęsto nakłuć wykałaczką ze wszystkich stron. Natrzeć dokładnie solą peklową. Przełożyć do naczynia żaroodpornego z pokrywką i odstawić do lodówki na 6 dni....
