3-4 porcje schabu, plastry ok 1,2 cmsolpieprz mlotkowany z kolendrasloiczek zurawiny do mies 230 g0,5 szkl rosolu1 lyzka smalcuSchab lekko rozklepac, oproszyc sola i pieprzem mlotkowanym z kolendra. Na patelni rozgrzac smalec, schab przyrumienic z obu stron, rosol rozmieszac z konfitura z zurawiny, dodac do miesa, redukowac sos na srednim ogniu od czasu do czasu polewajac mieso sosem, mieso mozna ...
Wprowadzenie do Tortilli z Kurczakiem Tortilla z... ⇖ 3053