Źródło: http://www.wyzwaniakuchenne.pl/2014/10/risotto-z-grzybami-risotto-al-funghi.html
Klasyczne wloskie danie ze specjalnej odmiany ryzu - arborio i swiezych grzybow. U mnie tym razem z pieczarkami Portobello, ale polecam grzyby lesne ze wzgledu na ich cudowny aromat...Skladniki na 2 porcje:100 g ryzu arborio100 g swiezych grzybow500 ml goracego bulionu warzywnego1/2 cebuliczosnek5 lyzek masla2 lyzki oliwy100 ml bialego winagarsc natki pietruszkisol morska, pieprz swiezo zmielony2-...