284697 przepisów z 732 blogów
Wyświetlono: 713 razy
Recenzja książki  Kiszonki i fermentacje  autorstwa Aleksandra Barona. Źródło: http://ekoeksperymenty.blogspot.com/2017/01/recenzja-ksiazki-kiszonki-i-fermantacje.html

Wnikliwa lektura Kiszonek i fermantacji Aleksandra Barona wywolala u mnie ambiwalentne odczucia. Z jednej strony juz mam ochote kisic kasze gryczana i dostalam inspiracje oraz motywacje do zglebienia tematu oraz robienia tego typu przetworow w domu. Z drugiej ksiazka ta powaznie mnie rozczarowala.W ksiazce znajdziemy krotkie wprowadzenie przedstawiajace podstawowe informacje o kiszeniu - histori...

Zobacz cały przepis...

Sałatka z winogronami,...

Sałatka z winogronami,...

Sałatka z winogronami, gruszką i serem... ⇖ 26

Owoce suszone,...

Owoce suszone,...

Każdy domowy wypiek zyskuje, gdy dodamy do niego... ⇖ 36

Sałatka z pieczoną...

Sałatka z pieczoną...

Sałatka z pieczoną dynią, gruszką i serem... ⇖ 35

Rogale z białym makiem...

Rogale z białym makiem...

Rogale z białym makiem – puszyste, maślane i... ⇖ 49

Sernik baskijski z...

Sernik baskijski z...

Sernik baskijski z solonym karmelem – kremowy,... ⇖ 35

Drożdżowe bułki z...

Drożdżowe bułki z...

Korzenne bułeczki, miękkie, puszyste. Jak już... ⇖ 27

Jak zamrozić chleb i...

Jak zamrozić chleb i...

Jak zamrozić chleb, żeby po wyjęciu nadal... ⇖ 30

Ciasto dyniowe z masą...

Ciasto dyniowe z masą...

Ciasto dyniowe z masą serowo-kawową i... ⇖ 23

Zupa krem z czosnku +...

Zupa krem z czosnku +...

Zupa krem z czosnku – aromatyczna i... ⇖ 16

Kapusta kiszona...

Kapusta kiszona...

Dobra, swojska kapusta kiszona zasmażana to... ⇖ 44

Smalec z majerankiem

Smalec z majerankiem

Domowe smarowidło do pieczywa. Świetnie smakuje... ⇖ 35

Żeberka smażone

Żeberka smażone

Proste smażone żeberka – minimum pracy,... ⇖ 35

Jajka z pająkiem

Jajka z pająkiem

Halloween za pasem, jeśli więc jeszcze nie... ⇖ 39

Pożywna sałatka z...

Pożywna sałatka z...

Dzisiaj przychodzę do Was z kolejnym przepisem... ⇖ 41

Wegańskie bajaderki,...

Wegańskie bajaderki,...

Ten przepis to próba odpowiedzi na dziecięcy... ⇖ 513

Bulion z resztek

Bulion z resztek

Przerośnięta cukinia, łykowate łodygi... ⇖ 550

Przygoda z aromaterapią...

Przygoda z aromaterapią...

W jesienne i zimowe dni najchętniej robiłabym... ⇖ 571

Zupa krem z jarmużem i...

Zupa krem z jarmużem i...

Zupa krem z jarmużem jest przepyszna ale (mimo... ⇖ 594

„Mąka i czas” oraz...

„Mąka i czas” oraz...

Kilka tygodni temu po długiej letniej przerwie... ⇖ 590

Pierniczkowe gofry

Pierniczkowe gofry

Jak zużyć nadmiar zakwasu, gdy pieczemy domowy... ⇖ 540

Herbata z fermentowanych...

Herbata z fermentowanych...

W zeszłym roku nauczyłam się fermentować... ⇖ 919

Ketchup z cukinii

Ketchup z cukinii

Co roku latem przychodzi taki czas, że mamy... ⇖ 639

Lody czekoladowe

Lody czekoladowe

Wegańskie domowe lody czekoladowe? To da się... ⇖ 650

Lody fasolowe

Lody fasolowe

Wegańskie domowe lody fasolowe ratują nas w... ⇖ 1067

Gofry pieguski

Gofry pieguski

Owsiane gofry z gorzką czekoladą i... ⇖ 637

Śmieci? Byle nie do...

Śmieci? Byle nie do...

Papierek po batoniku? Owijka od paczki... ⇖ 656

Marzec i kwiecień 2020

Marzec i kwiecień 2020

Śnieg stopniał i powoli dawały o sobie znać... ⇖ 605

Styczeń i luty 2020

Styczeń i luty 2020

Początek 2020 roku był dla mnie czasem trudnym.... ⇖ 660

Przepisy na czasie

Syrop z pigwowca –...

Syrop z pigwowca –...

Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca... ⇖ 8771

sernik p. Krysi

sernik p. Krysi

...jest to jeden z moich ulubionych serników... ⇖ 2806

 Rogaliki krucho...

Rogaliki krucho...

Składniki: Mąka 250 g Drożdże 20 g Masło 100... ⇖ 2613

Placuszki z jabłkami

Placuszki z jabłkami

Placuszki z jabłkami z dodatkiem kefiru to... ⇖ 2519

Ciasto bez pieczenia z...

Ciasto bez pieczenia z...

Szukasz pomysłu na pyszne ciasto bez pieczenia,... ⇖ 2226

Szybkie ciasto z...

Szybkie ciasto z...

Jabłka to owoce, które świetnie sprawdzają... ⇖ 1913

Pasta z makreli na...

Pasta z makreli na...

 Przepis prosty, ale podany inaczej. W takiej... ⇖ 1800

Flaki wołowe –...

Flaki wołowe –...

Klasyczne flaki wołowe na esencjonalnym wywarze,... ⇖ 1763

Gołąbki bez zawijania

Gołąbki bez zawijania

1. Mięso mielone 0,5 kg 2. Kapusta biała lub... ⇖ 1530

Puszyste placuszki na...

Puszyste placuszki na...

Placuszki na kefirze to propozycja na proste i... ⇖ 1469

Ciasto z połówkami...

Ciasto z połówkami...

Ciasto z połówkami jabłek to propozycja na... ⇖ 1376

Dżem z dyni

Dżem z dyni

Pyszny i zdrowy dżem z dyni z dodatkiem cytryny... ⇖ 1350

Szagówki kluski

Szagówki kluski

Są potrawy, które niosą w sobie coś więcej... ⇖ 1348

Klasyczny sernik...

Klasyczny sernik...

Przepis na klasyczny sernik królewski na kruchym... ⇖ 1203

Ta strona używa plików cookie w celu usprawnienia i ułatwienia dostępu do serwisu oraz prowadzenia danych statystycznych. Dalsze korzystanie z tej witryny oznacza akceptację tego stanu rzeczy.

Zapoznaj się również z nasza Polityka Prywatnosci

  
ROZUMIEM