Ciasto przekladane... cos w rodzaju Pani Walewskiej . Wg mnie jest smaczniejsze , latwiej sie kroi, no i z kremem mniej pracy. Nie jest na bazie kruchego ciasta i warstwa dzemu jest zastapiona masa z owocow. Dwa ciasta, ktore stanowia baze do przelozenia mozna upiec dzien wczesniej i pozostawic na noc w temperaturze pokojowej. Masa biala u mnie to mascarpone ze smietana, ale mozna dac smiet...