Źródło: http://www.wyzwaniakuchenne.pl/2014/03/puree-ziemniaczane-z-mascarpone.html
Pomysl na ziemniaki inaczej - delikatne kremowe puree z dodatkiem serka mascarpone, oliwy truflowej i startego parmezanu. Przepis pochodzi z ksiazki Nigelli Lawson pt. Nigelissima .Skladniki:1 kg ziemniakow1/2 szklanki mleka 3,2 %3 lyzki mascarponelyzka startego parmezanuoliwa truflowalyzeczka soliZiemniaki ugotowac na parze i przecisnac przez praske. Mleko podgrzac, wmieszac do niego mascarpone i...