300 g purchawek mlodych150 g smietany 18 %solpieprz1 lyzka maslapol cebuli500 g makaronu ugotowanego domowegoPurchawki umyc i pokroic na cienkie plasterki. Na patelni przyrumienic cebule na masle, dodac grzyby i przyprawy do smaku, mieszac i smazyc az beda ladnie przyrumienione.Dodac smietane, gotowac kilka minut po czym dodac makaron i dobrze zagrzac potrawe.Posypac natka pietruszki.