Wprowadzenie do Kurczak Curry z Mlekiem Kokosowym... ⇖ 22
Przypalanka (zupa ziemniaczana na zeberkach) - kuchnia podkrpackaNa terenach Kolbuszowszczyzny bardzo czesto gotuje sie zupy z dodatkiem suszonych grzybow. Wynika to z tradycji regionu polozonego na poludniowych krancach dawnej Puszczy Sandomierskiej. Przypalanka to wlasnie jedna z takich zup z grzybowym akcentem. Jej baze stanowi wywar z zeberek, a glownym skladnikiem sa ziemniaki. Suszone grzyby...