Najnowsze przepisy
Proszek do pieczenia, soda oczyszczona czy amoniak?
Źródło: http://trzecitalerz.blogspot.com/2016/12/proszek-do-pieczenia-soda-oczyszczona.html
Dlaczego w niektorych przepisach na ciasta sugeruje nam sie uzycie proszku do pieczenia, w innych sody oczyszczonej, a jeszcze w innych obu tych srodkow? Jakie maja one znaczenie dla wypiekow, kiedy je stosowac i czy sa wymienne?Ponizej sprobuje odpowiedziec na te pytania nie tylko Wam, ale i sobie, poniewaz czytajac na ten temat w wielu zrodlach natknelam sie na sprzeczne teorie. Czas zatem uporz...
