Źródło: https://notatnik-dietetyka.blogspot.com/2022/09/pizza-z-semoliny.html
Choć w polskiej kuchni wciąż króluje biała mąka pszenna, wiele osób coraz częściej szuka dla niej zamienników. Robimy to z różnych powodów - jedni ze względów zdrowotnych, inni kulinarnych, a niektórzy po prostu z ciekawości. Jednym z takich zamienników może być semolina.Semolina to gruboziarnista mąka, którą otrzymuje się ze zmielenia pszenicy durum. Ma charakterystyczną...