Wyświetlono: 231 razy
Źródło: https://kochamlubiegotuje.pl/2016/02/11/pieczone-pate-z-kurzych-watrobek/
Pieczone pâté z kurzych wątróbek
Źródło: https://kochamlubiegotuje.pl/2016/02/11/pieczone-pate-z-kurzych-watrobek/
Pâté to bardzo słynne francuskie smarowidło o smarownej konsystencji przygotowywane z wątróbek. Różni się od naszego pasztetu tym iż w jego skład nie wchodzi gotowane mięso. Najszybszym sposobem na jego przygotowanie jest smażenie wątróbek na patelni, następnie zblendowanie z masłem na gładką masę i przelanie do kokilek lub innych pojemniczków. Po schłodzeniu otrzymujemy pyszne smarowidło […]
