Wyświetlono: 4258 razy
Źródło: https://mistrzowskiegotowanie.blogspot.com/2019/01/pasztet-domowy.html
Pasztet domowy
Źródło: https://mistrzowskiegotowanie.blogspot.com/2019/01/pasztet-domowy.html
Skladniki:• 2k g miesa (wieprzowego i cielecego w proporcjach pol na pol lub dowolnie najlepiej rozne, lopatka, karczek)• 1/2 kg surowego boczku• 1/2 kg watrobki drobiowej• 200 g sloniny• 3 cebule• 2 zabki czosnku• 3-4 suszone grzybki• 1-2 marchewki• 1 pietruszka• 1/2 malego selera• 3 ziela angielskie• 2 liscie laurowe• 5 ziarenek jalowca• sol, pieprz• ok. 3/4 lyzeczk...
