Źródło: http://douceprovence.com.pl/paczki-z-kwiatami-cukinii-kuchnia-prowansalska/
O pączkach z kwiatami cukinii (beignets aux fleurs de courgettes) pierwszy raz przeczytałam w jednej z książek Marcel Pagnol (1895-1974) i byłam przekonana, że to jakaś bujda. Po przyjechaniu do Prowansji przekonałam się, że jest to rzeczywiście tradycyjna, lokalna, letnia przekąska. Istnieją różne wersje tego przepisu. Jedni dodają makę do ciasta, inni nie dodają....
Przepis jest banalnie prosty, przyprawa wychodzi... ⇖ 1449
Przepis proste ciasto ucierane z truskawkami i... ⇖ 1377