Źródło: http://gotowanie-jest-latwe.blogspot.com/2014/09/omlet-z-cukinia.html
2 jajkakawalek cukinii ok 120 g1/4 czerwonej paprykipol cebulitluszcz do smazeniaoreganobazyliasolpieprzswieze ziola do posypaniaCukinie, papryke i cebule pokroic w drobna kostke, wszystko podsmazyc na tluszczu z przyprawami. Rozlozyc rownomiernie na patelni i zalac rozmaconymi jajkami. Omlet przykryc pokrywka i smazyc az jajka sie zetna. Posypac zielenina.