Przedstawiam Wam deser, ktory mialam okazje przygotowac pod okiem fachowca – cukiernika, w czasie kursu cukierniczego, w ktorym wzielam udzial w Krakowie. Przygotowany mus nalezalo odpowiednio zaserwowac i ozdobic. Mus przygotowalismy w cukierniczych, okraglych foremkach z pomoca tasmy rantowej do utrzymania odpowiedniego ksztaltu deseru. Wybor talerza, ozdob, owocowych dekoracji byl wedlug ...