Źródło: http://moniamieszaigotuje.blogspot.com/2018/04/mielonka-drobiowa-z-czosnkiem.html
Szynkowar caly czas w uzyciu i co rusz tworze w nim jakas wedlinke. Kolejna jaka powstala to mielonka z kurczaka z dodatkiem czosnku niedzwiedziego. Oczywiscie do miesnej masy mozna dodac inne przyprawy wtedy nasza wedlina zyska inny smak.skladniki:1 kg miesa z udek lub cwiartek kurczaka bez kosci9 g soli pekowej9 g zwyklej soli, ja dalam himalajska3 g czosnku niedzwiedziegoMieso z kurczaka zmieli...