Ponownie dzieki uprzejmosci Tradismakmam okazje przygotowac domowe wedliny. Tym razem w mniejszym szynkowarze Singiel, ktory idealnie nadaje sie swymi rozmiarami do wszelkich mielonek i wedlin. Niby jest malutki, jednak otrzymujemy z niego okolo 700 g wedliny, co nie jest wcale tak mala iloscia. Tym razem zrobilam mielonke wieprzowa z karkowki, jednak jesli chcecie chudszy wyrob uzyjcie szyn...