Wyświetlono: 1235 razy
Źródło: https://kochamlubiegotuje.blogspot.com/2021/01/golonka-z-praski.html
Golonka z praski
Źródło: https://kochamlubiegotuje.blogspot.com/2021/01/golonka-z-praski.html
Golonka parzona w prasce wyłożonej skórą - prosto, bez przepychu przypraw, ponieważ cytując znajomego, od którego mam przepis mięso ma smakować mięsem, a nie składem zielarskim .Golonkę parzymy inaczej niż tradycyjne wyroby z praski - zazwyczaj mięsa parzy się do osiągnięcia zadanej temperatury wewnątrz wyrobu i od razu hartuje.Założenie to nie dotyczy jednak...
