Kiedy koleżanka zapytała, czy mam jakiś sprawdzony przepis na melbę, zbaraniałam. Melba? Co to melba? Odkryłam, że tę samą nazwę nosi sernik na zimno i deser lodowy. Zaczęłam od deseru, którego historia jest bardzo ciekawa. Został on przygotowany dla Nellie Melba, śpiewaczki operowej, przez Augusta Escoffiera (francuski szef kuchni, rozpropagował sos cumberland, kremową...