Źródło: http://kuchniakryzysowa.blogspot.com/2024/04/manitaria-stifado.html
Stifado to greckie, ale przywiezione w XIII wieku przez Wenecjan jednogarnkowe danie dla biedaków. Wersje tego dania różnią się od siebie składnikiem głównym, ale dodatki w postaci pomidorów, cynamony i cebuli perłowej są wspólne.Danie z cyklu smutne jedzenie w pracy .Składniki:- pieczarki- cebula perłowa- przecier pomidorowy- cynamonWykonanie:Pieczarki podsmażamy z...