Źródło: http://czarnawisienka.blogspot.com/2015/01/makaron-z-pomidorowym-sosem.html
Pomidor jest wyjatkiem od pewnej reguly.Poddany obrobce termicznej zyskuje na swoich wlasciwosciach, a nie traci jak wiekszosc produktow.Likopen zawarty w pomidorach jest zwiazkiem chemicznym zaliczanym do karotenoidow, badania wykazaly, ze jest on lepiej przyswajany przez organizm, jesli znajduje sie w przetworach np. koncentracie, ketchupie, soku pomidorowym.Dlaczego jest tak cenny? To cenne zro...