Wprowadzenie do przepisu na Makaron ze szpinakiem... ⇖ 23
Kluski, gnocchi, kopytka, leniwe, kartacze itp po prostu kocham. Włosi mają swój odpowiednik leniwych, a są to gnocchi di ricotta. Jak robię klasyczne leniwe na słodko ubijam dodatkowo białko jaja, a te wytrawne robię troszkę inaczej. Zależy również jaki twaróg się trafi. A dziś bez ubijania białka za to za dodatkiem białka. Kluseczki serowe idealnie... Czytaj dalej
Wprowadzenie do Tortilli z Kurczakiem Tortilla z... ⇖ 2829