Wyświetlono: 209 razy
Źródło: http://www.limonkowy.com/2025/03/lemon-curd.html
LEMON CURD
Źródło: http://www.limonkowy.com/2025/03/lemon-curd.html
Lemon curd to pyszny, cytrynowy krem, wykorzystywany jako dodatek do ciast, tart czy naleśników. Jest łatwy do przygotowania, a jego orzeźwiający smak z pewnością przypadnie do gustu każdemu miłośnikowi cytrusów. Warto pamiętać, że świeże cytryny to podstawa – im świeższe cytryny, tym intensywniejszy smak kremu. Ja wybieram zawsze cytryny bio.Lemon curd najlepiej gotować na średnim ogniu. Zbyt wysoka temperatura może spowodować, że masa się zwarzy. Jeśli lemon curd...
