Lemon curd to pyszny, cytrynowy krem, wykorzystywany jako dodatek do ciast, tart czy naleśników. Jest łatwy do przygotowania, a jego orzeźwiający smak z pewnością przypadnie do gustu każdemu miłośnikowi cytrusów. Warto pamiętać, że świeże cytryny to podstawa – im świeższe cytryny, tym intensywniejszy smak kremu. Ja wybieram zawsze cytryny bio.Lemon curd najlepiej gotować na średnim ogniu. Zbyt wysoka temperatura może spowodować, że masa się zwarzy. Jeśli lemon curd...
Bez majonezu, a taki smaczny sos do jajek! Lekki,... ⇖ 1074