Źródło: http://gotowanie-jest-latwe.blogspot.com/2011/12/sledzie-w-smietanie.html
4 platy sledziowe solone200 ml smietany 18 %1 jablko1 cebulasol, pieprzŚledzie wymoczyc w wodzie, osaczyc i pokroic w kostke. Jablko i marchewke posiekac w bardzo drobniutka kosteczke i wymieszac ze smietana. Doprawic sola i pieprzem. W salaterce ukladac warstwami sledzie i smietane wymieszana z posiekamym jablkiem i cebula.